@rib News, 19/01/2012 – Source Xinhua

Deux projets de laiteries modernes avec une capacité de transformation 10.000 litres pour chacune, sont en cours de montage au Burundi pour la production de lait pasteurisé, a annoncé jeudi à Bujumbura M. Joseph Nduwimana, Secrétaire permanent au ministère burundais de l'Agriculture et l’Elevage.

Lors d'une session de restitution du rapport final de la revue à mi-parcours du projet d'Appui à la Reconstruction du Secteur de l'Elevage au Burundi (PARSE), M. Nduwimana a déclaré par ailleurs que la laiterie centrale de Bujumbura, dont le fonctionnement avait été paralysé bien avant l'éclatement de la crise d'octobre 1993, relancera ses activités dans un proche avenir.

M. Nduwimana a déploré qu'hormis quelques rares et petites unités de pasteurisation généralement installés par le PARSE et financé par le Fonds International pour le Développement Agricole (FIDA) à réseau d'environ 14 millions de dollars américains, il n’existe plus de laiterie fonctionnelle au Burundi.

Suite aux actions du PARSE, qui couvre sept provinces du pays avec 100.000 bénéficiaires, l'impact au niveau de la production, de l'amélioration de la sécurité alimentaire et de l'accumulation des biens au niveau des ménages est très perceptible en milieu rural.

La reconstitution progressive des effectifs es du cheptel au Burundi est devenue une réalité, a indiqué pour sa part M. Marc Moens, fonctionnaire principal et spécialiste en élevage à l’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l’agriculture (FAO), auteur du rapport d'évaluation à mi-parcours de l'état des lieux au PARSE.

En effet, a-t-il explicité, grâce à ce projet installé au Burundi depuis 2008, 15.000 inséminations artificielles ont été déjà opérés.