@rib News, 13/02/2014 – Source Xinhua

Le 4ème forum sur la durabilité du café dans les pays membres de l'Association de Bons Cafés en Afrique (AFCA, African Fine Coffee Association) a ouvert ses travaux mercredi dans la capitale burundaise Bujumbura sur les bords du lac Tanganyika avec plus de 150 participants venus de la région AFCA et du monde entier.

"C'est un forum qui regroupe beaucoup d'acteurs en provenance de plusieurs pays pour réfléchir comment avec les expériences que nous avons, avec la vision des différents acteurs, nous pouvons produire du café durable dans nos différents pays en préservant l' avenir de ceux qui vont vivre après nous", a expliqué à François Nkurunziza, président de l'Intercafé Burundi, une plateforme des privés qui opèrent dans la filière café au Burundi.

Il a fait savoir que la région enregistre plusieurs producteurs de café qui ont de petits espaces réservés au café, ce qui constitue à la fois un avantage et un inconvénient.

Même Boniface Mwikomo, l'assistant de la ministre de l' Agriculture et de l'Elevage, qui a procédé à l'ouverture des travaux de ce forum, est revenu sur cet encadrement qui vise une production suffisante et une bonne rémunération pour en fin de compte plus de durabilité.

"Etant donné que le café est la base de nos économies nationales, nous devons adopter des stratégies visant à mieux rémunérer nos caféiculteurs et cela ne sera possible qu'avec l' encadrement sur toute la chaîne de valeur afin de produire des cafés qui répondent aux exigences du marché", a souligné B.Mwikomo.

De plus, a ajouté l'assistant de la ministre, les marchés de spécialité exigent l'application des normes de certification sans lesquelles le marché du café va décliner, raison pour laquelle, a- t-il dit, il faut continuer à mener des actions "à travers des débats dans le but d'informer et sensibiliser les caféiculteurs sur les avantages qu'ils peuvent tirer de la certification".